Коллекция Аллаки (Allaki) выполена под камень травертин, который издревле используется в качестве строительного и облицовочного камня. С давних пор его применяли при возведении домов, мостов, амфитеатров, это материал, из которого был полностью построен римский Колизей. Название камня пошло от итальянского travertino. Для травертина характерны светлые окраски разных оттенков.